제가 가장 좋아하는 고깃집 서면 뉴욕상회+_+
자주는 못가도 한달에 한번씩은 가는것같아요 흐흐
맘같애선 고기먹을때마다 가고싶지만~
한우를 그렇게 맘껏먹다간 월급탕진할수도 ㅋㅋㅋ
자릴잡고 등심과 안심을 주문했어요!
먼저 나오는 기본찬들이에요~
파겉절이와 구워먹을 양파,버섯, 피클과 고추장아찌
에피타이저로 먹는 샐러드부터 새콤하고 맛나요
우선 돌판을 뜨겁게 달구어줍니당!
이날은 한우안심2인분과 한우등심2인분으로 주문했어요
두툼한 스테이크처럼 나오는 한우 !
안심이 더 비싸긴하지만 등심이 더 맛있는것같아요 ㅎㅎ
충분히 달궈진 돌판에 토치로 구워주시는중~
순식간에 빠르게 구워서 먹어보면 육즙이 살아있어요
다 되갈때 불쇼도 보여주시는데
이맛에 서면 뉴욕상회를 좋아하게됬지요 ㅋㅋ
불쇼로 인해 고기맛이 더 맛있게 느껴지는것같아요!
적당히 잘 익은 한우고기는 보조철판위에 옮겨두고
남은 돌판열기에 양파와 버섯을 구워줍니당~
신선한 한우에서 순식간에 익혀저 나온 육즙~
기름지지 않게 고소한맛이라 너무 좋아요
고기도 정말 부드럽고 맛있어용
먹어도 먹어도 질리지않는 이맛ㅋㅋㅋ
파채와도 먹고~
서면 뉴욕상회의 또 다른 베스트 !!
된장볶음밥을 주문했어요
볶음된장에 공기밥 두개 추가요~~
직원분께서 끓는 된장에다가 맛있게 볶아주세요
이게 얼마나 별미인지 +_+
그냥 된장찌개에 밥을 볶았을뿐인데 이렇게 구수할수가 ㅎㅎ
된장찌개에 특별한 비법이있는것같아요
다른데서 이렇게 따라해먹어도 이맛이 안나더라구요!
돌판 싹싹 긁어서 클리어~!
한우맛도 엄지척척이지만 이것도 엄지척척
서면 뉴욕상회는 언제든지 가도 좋을 고기집이에요^^
