요즘 날이 오들오들 조금 쌀쌀하니 춥죠?
은근 추운 날에 냉면, 밀면, 비빔막국수
이런 음식이 마구 땡긴단 말이죠
그래서 이번에 사부작 시원한 비빔 막국수를 배달시켜서 먹었어요
근방에서 나름 괜찮은 집인데 몇달전 한창 더울 땐
손님 많다고 배달도 잘 안하려고 하더니만, 이제 날이 추워서
손님 줄어드니까 배달도 빠릿빠릿하게 잘 오더라고요 ㅋㅋ 흠흠!
시원~한 비빔 막국수 ,참기름도 넉넉하게 들어가서
꼬숩한 향이 한가득 느껴지고 , 양념소스는 따로 다대기가 아니라
미리 슬러시화 시켜서 만들어둔 것인데 이게 정말 시원하니 맛있었어요 ~
그리고 계란 먼저 먹어주면서, 위를 사부작 보호해주고용!!
양조김 때문인지 먹다보니까 나중에 좀 쓰다? 짜다?
쨋든 저 김이 좀 별로였던 거 같아요 ㅎㅎ
굳이 안 넣어도 될 거 같달까요? 음식 맛에 영향을 너무 끼쳐서 아쉬웠구요 ㅜ
그래도 막국수 자체는 꽤 맛있었어용!!
김만 빼면 전반적으로 굳굳
면에 메밀도 적당히 들어가 있고, 슬러시 육수도 맘에 들고 맛남욤
이런 면요리는 은제 먹어도 꿀맛탱쓰 아닌가유!?!
열심히 챱챱 비벼봅니다 ㅎ
역신 다대기를 슬러시화한 비빔 막국수라
다대기 들어간 막국수처럼 빨개지진 않더라고요
그리고 메밀 함량은 꽤 높은 편이었어요
저가 메밀면이 아니더라고요 대략 50~60% 정도?
대부분의 냉면/막국수집에서 그 이하의 시판면을 사용한다는 걸 생각해보면
꽤 높은 편이라 생각됩니다 ㅎㅎ
잘 비벼놓고 후루루루루룹 흡입쓰~! ㅎ
맛나게 잘 먹었어욥
